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   新分類名稱:

課程內容

課程名稱:
廚藝專業實習
開課單位:
廚藝學系
課程類型:
學期
公告日期:
2017/06/12 - 2017/11/16 (已關閉)
實習時間:
2018 年 02 月 - 2018 年 07 月 ( 實習時間說明: 須滿6個月(960小時) )
需求人數:
40
課程描述:
旨在使學生親身體驗餐旅業的工作內容及實際運作方式,探索未來的志願及動向;在強調理論與實務經驗之課程安排下,安排學生至校外知名餐旅業實習六個月,實際體驗餐旅業的工作內容及實際運作方式,並完成工作日誌與心得口頭報告,提升學生在餐旅就業市場的競爭力
實習限制:
相關領域:
餐廚助手
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